A padeira e pizzaiola de Marília, Maria Angélica Pereira Matos, representa o Brasil na 32ª edição do Pizza World Champion, nos dias 8, 9 e 10 de abril, em Parma, na Itália. A competição, que reúne os melhores pizzaiolos do mundo, é uma oportunidade única para a mariliense mostrar seu talento em um palco internacional.
Para financiar sua viagem, Maria Angélica organizou uma rifa, ainda disponível por R$ 50,00 o número. No entanto, ao chegar à Itália, ela se deparou com custos inesperados, especialmente para a compra de ingredientes necessários para seus treinamentos. Em resposta, a pizzaiola lançou uma campanha de doações em suas redes sociais (@angelsbaakery), onde compartilhou um vídeo pedindo apoio. Interessados em ajudar podem enviar contribuições via Pix para a chave CPF 392.145.078.05.
Em entrevista ao jornalista Ramon Barbosa Franco, Maria Angélica expressou a emoção e a responsabilidade de participar de um evento de tamanha visibilidade. A mariliense garantiu sua vaga no campeonato ao se destacar na Fipan Pizza de 2024, em São Paulo, nas categorias pizza in pala e pizza romana em telha. Em Marília, ela administra uma micro padaria artesanal, localizada na esquina da rua dos Bancários com a 21 de Abril, onde seus produtos estão à venda, oferecendo outra forma de apoio à pizzaiola.
Embora não possa revelar muitos detalhes de suas receitas para o campeonato, Maria Angélica adiantou que uma de suas pizzas terá um enfoque sustentável, utilizando integralmente uma abóbora. “Aproveito a abóbora em todas as etapas da pizza, inclusive faço um peperoni da casca da abóbora”, explicou.
A participação de Maria Angélica no Pizza World Champion é motivo de orgulho para Marília e uma demonstração de talento e inovação na culinária brasileira.
