Empresários do setor de bares e restaurantes de Marília têm uma nova oportunidade de qualificação e crescimento. A Prefeitura, por meio da Secretaria Municipal do Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, em parceria com o Sebrae-SP, lançou o Programa Inova Olhar Turismo e Alimentação Fora do Lar 2025, voltado à capacitação e ao aprimoramento da gestão no setor gastronômico com a proposta de apresentar métodos aplicados por grandes marcas e inspirar os empreendedores locais a fortalecerem seus próprios negócios.
O projeto será dividido em quatro fases, com oficinas, consultorias individuais e visitas técnicas a negócios consolidados. O objetivo é apresentar modelos de sucesso que podem ser aplicados na realidade local, além de ampliar a visão de mercado dos participantes.
A primeira atividade será uma oficina presencial com o tema “Faça indicadores e seja mais eficiente”, no dia 10 de junho, às 19h, na sede do Sebrae em Marília. A oficina tem quatro horas de duração e abordará como aplicar indicadores de desempenho para tornar o negócio mais eficiente e lucrativo.
Na segunda fase, os participantes terão acesso a uma consultoria individual de duas horas, com o tema “Faça mais: gestão financeira eficiente”, agendada diretamente com cada empresário. O foco será identificar falhas na administração financeira e apresentar soluções práticas.
A terceira fase será uma das mais marcantes do programa: uma visita técnica a 15 estabelecimentos de sucesso em São Paulo, no dia 13 de agosto. A saída será às 2h da madrugada, da rodoviária de Marília, com retorno previsto para a meia-noite. Durante a caravana, os empresários poderão conhecer na prática os bastidores de marcas consolidadas, aprender com seus processos e ter contato direto com modelos de inovação em atendimento, gestão, sustentabilidade e diferenciação de mercado. Essa vivência prática ajuda a ampliar a visão de negócio e a identificar oportunidades de inovação que podem ser replicadas em Marília.
Segundo o secretário municipal do Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico, Vitor Gazola, o programa é uma excelente oportunidade para que empresários locais se atualizem e se inspirem em casos de sucesso. Ele destaca que a estrutura gastronômica de Marília é forte, com alto índice de empregabilidade e papel relevante na economia local. Para o secretário, a gestão pública está comprometida em criar mecanismos que incentivem o desenvolvimento e o fortalecimento dessa importante cadeia produtiva.
A última fase do programa será uma nova consultoria individual de duas horas, com o tema “Faça mais: produtividade eficiente”, também agendada diretamente com os participantes. O foco será ajudar os empreendedores a otimizar processos e aumentar a eficiência operacional de seus estabelecimentos.
O Programa Inova Olhar é voltado a empresários do setor de alimentação que buscam atualização, inovação e novas experiências práticas para seus negócios. As vagas são gratuitas e limitadas, com inscrições pelo link: https://forms.office.com/r/bbQJGi91rR.
Mais informações podem ser obtidas na Secretaria Municipal do Trabalho, Turismo e Desenvolvimento Econômico pelo telefone (14) 3422-3605.
