Itens tradicionais da cesta junina em 2026 estão mais baratos e podem ajudar o consumidor a economizar na hora de preparar as receitas mais utilizadas nas comemorações de São João. Levantamento da Apas (Associação Paulista de Supermercados), com base no IPS (Índice de Preços dos Supermercados), aponta que o açúcar lidera as reduções de preços, com queda de 13,88% nos últimos 12 meses. O produto é um dos principais ingredientes utilizados no preparo de doces típicos, como arroz-doce, canjica, pé de moleque e cocadas.
Outro destaque é o grupo de frutas de época, que registrou grande retração, favorecendo a produção de sobremesas e receitas tradicionais consumidas durante as festas juninas.
Entre os itens que também ficaram mais acessíveis estão a farinha de trigo (-7,88%), utilizada em bolos e outras preparações; o alho (-5,16%); o milho em conserva (-5,07%); a salsicha (-4,89%), tradicional nas festas comunitárias; o creme de leite (-3,77%); a mandioca (-3,04%); os ovos (-2,58%); a paçoca (-2,52%); o tempero natural (-1,24%); o leite em pó (-0,91%) e o milho (-0,20%).
Segundo o economista-chefe da APAS, Felipe Queiroz, o movimento reflete a melhora da oferta em algumas cadeias produtivas, permitindo que produtos importantes para as celebrações juninas cheguem às gôndolas com preços mais competitivos.
“A cesta junina deste ano apresenta um cenário heterogêneo. Há uma quantidade relevante de itens tradicionais em queda, especialmente ingredientes básicos utilizados em doces, salgados e preparações típicas. Isso contribui para reduzir o impacto no orçamento das famílias e permite ao consumidor buscar alternativas para manter as tradições das festas juninas sem comprometer tanto a renda”, avalia o especialista.
Apesar da queda em parte dos produtos, a orientação é que o consumidor compare preços antes da compra, já que os valores podem variar entre estabelecimentos e regiões.
