A qualidade da merenda escolar e o fortalecimento da agricultura familiar estiveram no centro de uma formação voltada à alimentação dos estudantes da rede municipal. A nutricionista Gisele Gilio, responsável pela merenda escolar de Quintana, participou do Encontro de Nutricionistas do PNAE (Programa Nacional de Alimentação Escolar), que reuniu profissionais para atualização técnica, troca de experiências e aprimoramento das políticas de alimentação escolar.
Segundo a Prefeitura, a participação integra as ações de qualificação dos profissionais que atuam nos serviços públicos, especialmente nas áreas de educação e alimentação. A proposta é aperfeiçoar o planejamento da merenda e contribuir para a oferta de refeições com mais qualidade aos alunos da rede municipal.
Durante o encontro, um dos temas abordados foi a valorização da agricultura familiar, considerada importante para ampliar a oferta de alimentos frescos, nutritivos e de qualidade aos estudantes. Além de contribuir para uma alimentação mais saudável, a compra de produtos da agricultura familiar também incentiva produtores locais e fortalece a economia do município.
A formação também destacou a importância da organização das ações relacionadas ao PNAE e da melhoria contínua dos serviços prestados aos alunos. Entre os benefícios apontados estão o aprimoramento da merenda, o incentivo à produção local e a promoção de mais saúde, aprendizado e qualidade de vida aos estudantes.
De acordo com a administração municipal, a participação da nutricionista no encontro reforça o compromisso com a capacitação dos profissionais e com o fortalecimento das políticas públicas voltadas à educação. A expectativa é que o investimento em formação técnica contribua para melhorar o atendimento aos alunos e gerar resultados positivos para a comunidade.
